Einfachheit ist die höchste Stufe der Vollendung. Leonardo da Vinci

Bruschetta „à la Humann“
In Butter knusprig geröstetes Bauernbrot
an Salat von bunten Kirschtomaten, roten Zwiebelchen und Passionsfrucht
mit Büffelmilch-Burrata, frischem Basilikum
und feiner Vinaigrette von Piment d`Espelette, Orange und Olivenöl