Gebratenes Filet vom Havel – Zander auf Confit von der Barbarie Entenkeule
an Sauce von selbstgemachtem Fichtensprossenhonig
auf wildem Brokkoli mit gebratenen Kräutersaitlingen
und selbstgemachten Kartoffelgnocchi
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Gebratenes Filet vom Havel – Zander auf Confit von der Barbarie Entenkeule
an Sauce von selbstgemachtem Fichtensprossenhonig
auf wildem Brokkoli mit gebratenen Kräutersaitlingen
und selbstgemachten Kartoffelgnocchi
In unserer gemütlichen Gaststube servieren wir Ihnen feine Speisen die Regionalität mit Moderne sanft verbinden.
